MENU
  • youtube
  • facebook
  • instagram

Horaiya Honten Co., LTD

products

miso

מיסו קוז'י פוואטו (Fuwatto)

מיסו קוז'י פוואטו הוא מיסו לבן, והוא מהווה תוספת חדשה למגוון סוגי המיסו של חברת הורה-אייה. זהו מיסו מיוחד מאוד משום שתהליך ייצורו כולל אמזקה, משקה אורז מותסס בריא. זהו מיסו מתוק עם טעם עגול ומלא ומרקם גושי.

מרכיבים אורז, פולי סויה, מלח, אלכוהול
משקל נקי

300 גרם

מיסו קוז'י פוואטו (Fuwatto)

מיסו קוז'י פוואטו הוא מיסו לבן, והוא מהווה תוספת חדשה למגוון סוגי המיסו של חברת הורה-אייה. זהו מיסו מיוחד מאוד משום שתהליך ייצורו כולל אמזקה, משקה אורז מותסס בריא. זהו מיסו מתוק עם טעם עגול ומלא ומרקם גושי.

מרכיבים אורז, פולי סויה, מלח, אלכוהול
משקל נקי 500 גרם

מיסו של קוז'י-יאסאן (Kojiyasan) משקל: 750 גרם

להכנת המיסו של קוז'י-יאסאן אנו משתמשים בפולי סויה קלופים לחלוטין, וכך מתקבל הצבע הזהוב החד. זהו מיסו מלא טעם שטוב להכין איתו מרק מיסו ירקות.

מרכיבים פולי סויה, אורז, מלח, אלכוהול
משקל נקי 750 גרם (זמין גם באריזות של 300 גרם ו-500 גרם)

מיסו דנשו 100 ימים (100nen Densho)

מוצר זה שלנו מיוצר בעזרת פולי סויה ואורז מייצור מקומי. היישון שלו אורך מעל 100 ימים והוא ניחן בטעם מפותח היטב. זהו המיסו המושלם לטעמי פיוז'ן ולצורות בישול יצירתיות.

מרכיבים פולי סויה, אורז, מלח
משקל נקי 750 גרם

מיסו קנזוקורי (Kanzukuri)

להכנת מיסו קנזוקורי אנו משתמשים בפולי סויה יפניים ובאורז יפני. אנו מתסיסים אותו ומיישנים אותו כדי לפתח טעם עמוק ומורכב. זהו מיסו שכמותו מוגבלת משום שמכינים אותו רק בחורף.

מרכיבים פולי סויה, אורז, מלח, אלכוהול
משקל נקי 500 גרם

מיסו מורומי (Moromi)

מיסו מורומי הוא מיסו מתוק אותו אנו מכינים משעורה בת שש שורות אותה מגדלים ביפן. המוצר שלנו לא מכיל תבלינים כימיים, חומרים משמרים וצבעי מאכל מלאכותיים.

מרכיבים שעורה, סירופ סוכר, פולי סויה (שלא עברו הנדסה גנטית), רוטב סויה (מכיל פולי סויה וחיטה), מלח, תמצית שמרים
משקל נקי 150 גרם

מיסו מורומי (Moromi) עם פלפלי צ'ילי ירוק

מיסו מורומי עם פלפלי צ'ילי ירוק הוא מוצר מיסו שטעמו מתוק וגם חריף. המוצר שלנו לא מכיל תבלינים כימיים, חומרים משמרים וצבעי מאכל מלאכותיים.

מרכיבים שעורה, סירופ סוכר, פולי סויה (שלא עברו הנדסה גנטית), רוטב סויה (מכיל פולי סויה וחיטה), מלח, פלפלי צ'ילי ירוק, שומשום, תמצית שמרים, תבלינים
משקל נקי 150 גרם

מיסו קינזנג'י (Kinzanji)

מיסו קינזנג'י (Kinzanji) הוא מוצר שמותסס באופן טבעי בעזרת שעורה, פולי סויה וחצילים. טעים מאוד לאכול אותו עם אורז, ירקות וטופו.

מרכיבים חיטה, סירופ עמילן, סוכר, פולי סויה, חצילים, מלח, חומר מעבה
משקל נקי 150 גרם