המסר של נשיא החברה
אנו תומכים בחיים בריאים בעזרת קוז'י.
אנו עומלים, כבר מעל מאה שנים, כדי להשיג איכות עילית, בטיחות מוחלטת ועקביות אמינה במוצרים שלנו. אנו רוצים להפיץ את יתרונות הקוז'י וכעת אנו מחזקים את העסקים שלנו מחוץ ליפן כדי להגיע לשווקים שמחוץ לה. אנו מקווים ליצור חוויות קוז'י חדשות כדי לבטא את יופיו של הקוז'י משום שאנו רואים בתרבות הקוז'י המסורתית אוצר.
נשיא Hiro Yaginuma
מידע אודות החברה
| החברה | הורה-אייה הונטן בע"מ (Horaiya Honten Co., Ltd) |
|---|---|
| כתובת | 54-2 Kawakubo, Kanaya-aza, Tamura, Koriyama, Fukushima 963-0725, יפן |
| נשיא | Hiro Yaginuma |
| נוסדה | 5 באוקטובר 1906 |
| הוקמה | 19 באפריל 1953 |
| הון | 20 מיליון ין |
| תיאור העסקים | אנו יצרן של לתת אורז קוז'י אשר מיישם את טכניקת ייצור הקוז'י המסורתית שלנו מזה כבר מעל מאה שנים. אנו מכינים את המוצרים שלנו בעזרת הקוז'י העדין שלנו, ומוצרים אלה כוללים: אמזקה, מיסו, בסיס להחמצה סגוהאצ'י וכן מגוון סוגי מיסו כגון מיסו קינזנג'י (Kinzanji). אנו מוכרים את מוצרינו גם ביפן וגם מחוצה לה. |
| הבנק העיקרי | בנק "טוהו", סניף "קוריאמה נקנומאצ'י". בנק "מיזוהו", סניף "קוריאמה". |
ההיסטוריה של החברה ~ הסיפור בן מאה השנים של חברת הורה-אייה ~
| אוקטובר 1906 | יוטארו יאגינומה (Yutaro Yaginuma) ייסד את חברת הורה-אייה בתור יצרנית קוז'י. הוא מפתח את הבסיס להחמצה סגוהאצ'י (Sagohachi). |
|---|---|
| אפריל 1953 | החברה הופכת לחברה בע"מ ומתחילה בייצור מיסו בקנה מידה מלא. |
| 1957 | פיתוח המוצר אמזקה. |
| נובמבר 1971 | החברה בונה מפעל חדש בטמורה, קוריאמה (Tamura, Koriyama). |
| 1975 | החברה מפתחת את רסק המיסו הנמס הראשון מסוגו ביפן. |
| 1976 | החברה מפתחת את מרק המיסו הנמס בכוס הראשון מסוגו ביפן, בשלוש וריאציות. |
| אוקטובר 1993 | החברה מייצאת לנורווגיה את הבסיס להחמצה סגוהאצ'י (Sagohachi) לשימוש כמרינדה. |
| אוקטובר 2001 | החברה מפתחת את המוצר "סטרייט אמזקה" (Straight Amazake), אמזקה לא מרוכז. |
| מרץ 2002 | החברה הראשונה ביפן שמציעה אמזקה מצונן. |
| נובמבר 2003 | החברה מפתחת את המוצר "סטרייט אמזקה" (Straight Amazake), בבקבוקי פלסטיק מסוג PET. |
| ספטמבר 2005 | יום השנה המאה להיווסדות החברה |
| 2006 | החברה משתתפת באירוע "SOGO האוכל של יפן בהונג קונג" בהונג קונג. |
| ספטמבר 2007 | החברה בונה מפעל חדש לייצור אמזקה. |
| אפריל 2009 | החברה זוכה בפרס "מונד סלקשן פרס הכסף" (Monde Selection Silver Award) עבור המוצר הייאשי אמזקה, 350 מ"ל בבקבוקי PET. |
| ינואר 2012 | החברה מציגה בתערוכת "אוכל חורף מהודר 2012" (Winter Fancy Food Show 2012) בסן פרנסיסקו, ארה"ב. |
| אפריל 2012 | החברה זוכה בפרס "מונד סלקשן פרס הזהב" (Monde Selection Gold Award) עבור המוצר הייאשי אמזקה, 350 מ"ל בבקבוקי PET. |
| ספטמבר 2012 | החברה מציגה בתערוכת "אקוויפוטל ס.פ. 2012" (Equipotel SP 2012) בסן פאולו, ברזיל. |
| ינואר 2013 | החברה מציגה בפעם השנייה בתערוכת "אוכל חורף מהודר 2013" (Winter Fancy Food Show 2012) בסן פרנסיסקו, ארה"ב. |
| מרץ 2013 | החברה מציגה בתערוכת "אירוע האוכל והמשקאות הבינלאומי" (IFE 13) בלונדון, הממלכה המאוחדת. |
| יולי 2013 | החברה מקיימת שיעורי בישול "שיאו קוז'י" (Shio Koji) בברקלי, קליפורניה, ארה"ב. |
| אפריל 2015 | החברה זוכה בפרס "מונד סלקשן פרס הזהב" (Monde Selection Gold Award) עבור המוצר הייאשי אמזקה, 350 מ"ל בבקבוקי PET, בפעם השנייה. |
| מאי 2016 | החברה מקבלת תעודת כשרות מאת בית הדין לכשרות של לונדון (KLBD), אנגליה. |
| אפריל 2017 | החברה זוכה בפרס "מונד סלקשן פרס הזהב" (Monde Selection Gold Award) עבור המוצר הייאשי אמזקה, 350 מ"ל בבקבוקי PET, בפעם השלישית. |
| אוקטובר 2017 | החברה מציגה בתערוכת "האוכל של יפן" יריד תערוכה ליבואנים ולקניינים בינלאומיים, צ'יבה, יפן. |
| ינואר 2018 | החברה משתתפת ביריד "ג'טרו הונג קונג: יריד יצוא חקלאות ומזון מיפן 2018" (JETRO Hong Kong Japan Food and Agriculture Export Fair 2018) בהונג קונג. |
| אפריל 2018 | החברה מקבלת זכויות לשם ההיכל המקומי של קוריאמה שנקרא "אולם ההתעמלות הכללי של הורה-אייה קוריאמה" (Horaiya Koriyama General Gymnasium). |
| אוקטובר 2018 | החברה מציגה בתערוכה השנייה "האוכל של יפן" יריד תערוכה ליבואנים ולקניינים בינלאומיים, צ'יבה, יפן. |
| ספטמבר 2019 | החברה מפתחת את המוצרים אמזקה מצ'ה וכן אמזקה שומשום שחור. |
| נובמבר 2019 | החברה מציגה בתערוכה השלישית "האוכל של יפן" יריד תערוכה ליבואנים ולקניינים בינלאומיים, צ'יבה, יפן. |
| דצמבר 2019 | החברה מקבלת את "פרס הזהב התעשייתי של פוקושימה" (Fukushima Industrial Gold Award). |